美国最佳比萨餐厅,排名

图片提供:Georgia Z/Unsplash

比萨在美国是一种全国性的食物。底特律、纽约和芝加哥等城市都在这道意大利主食上开发了自己的地区风味。数以千计的餐厅提供独特而美味的“馅饼”,让人很难决定哪个地方最好吃。

1 月 9 日至 16 日是全国比萨周,因此我们对美国最好的比萨餐厅进行排名以纪念这一时刻。这些热点将说服您享用美味的奶酪片。    

10. Artichoke Basille's Pizza(纽约,纽约)

吃惊的评论家、厨师和粉丝们对 Artichoke Basille 的披萨赞不绝口。比萨店的招牌洋蓟切片结合了奶油酱、菠菜、马苏里拉奶酪、罗马佩科里诺奶酪和洋蓟心,营造出入口即化的体验。凭借不可抗拒的菜单项,Artichoke Basille's Pizza 的线条环绕整个街区也就不足为奇了。

图片提供:Artichoke Basille’s Pizza.com

Artichoke Basille's Pizza 于 2008 年首次在纽约市东村开设店铺。Artichoke Basille's Pizza 背后的策划者 Francis Garcia 和 Sal Basille 是来自东村的第四代餐厅老板。时至今日,生意依旧火爆。这家热门披萨店在全国有 12 个成功的地点,包括加利福尼亚州伯克利和康涅狄格州纽因顿。 

9. Del Popolo(加利福尼亚州旧金山)

2012 年 5 月,Jon Darsky 将一个 20 英尺的集装箱改造成了一家移动比萨店。 Del Popolo 最吸引人的地方之一是手工制作的燃木烤箱,它可以制作出杰作,例如传说中的白派。如果这不能说服您吃一片,那么这家比萨店著名的 Margherita di Bufala 可能会赢得您的青睐。

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Del Popolo 于 2015 年 11 月推出了一家舒适的实体餐厅,因此他们的忠实粉丝可以在椅子上享用美味的馅饼和葡萄酒或啤酒。当地人说,每当比萨饼出现时,Del Popolo 就是他们的首选之地。为避免在这家受欢迎的比萨店长时间等待,Yelp 评论员建议早点到达晚餐或进行预订。

图片提供:DelPopolosf.com

8. The Original Tacconelli's Pizzeria(宾夕法尼亚州费城)

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图片提供:Tripadvisor.com

The Original Tacconelli's Pizzeria 的热门番茄派用最少的奶酪让顾客光顾。自 1946 年以来,意大利移民乔瓦尼·塔科内利 (Giovanni Tacconelli) 在他的比萨店使用了相同的食谱。大多数粉丝都对 Tacconelli 的 White Pizza 赞不绝口,这是一种结合了奶酪、黑胡椒和大量大蒜的宝石。

等待可能会很长,但这并不能阻止粉丝们想要吞下一片新鲜食材和流行风味的披萨。 最初的塔科内利比萨店 网站甚至说,“请记住,我们是一个人,一个烤箱的操作。等待时间可能会有所不同。请放心,每个馅饼都是新鲜制作的,可以点菜。” 

7. Cane Rosso(德克萨斯州达拉斯)

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图片提供:Canerosso.com

信不信由你,在德克萨斯州,您可以找到的不仅仅是烧烤。事实上,该国最好的比萨餐厅之一位于达拉斯。 Cane Rosso 从将披萨从车上扔下来,变成了该国评价最高的披萨店之一。

业主 Jay Jerrier 对媒体的关注并不陌生。 Jerrier 曾在 D 杂志、The Food Network 的 Diners、Drive-Ins 和 Dives 以及休斯顿出版社发表过专题报道。在展示了一个标价 1000 美元的牧场瓶子作为玩笑后,他也受到了不同寻常的关注。 Jerrier 说,牧场爱好者们认真对待这个噱头,并相信 Cane Rosso 试图告诉人们停止在牧场吃披萨或付出代价。根据 Eater 的说法,Jerrier 又开了一个关于牧场的玩笑,并在餐厅的门上贴了一个标语,上面写着:“绝对不允许在牧场外调味!!!!!!”

6. 严肃派(西雅图、华盛顿)

新鲜的食材和手工面团,谁能抗拒一份来自严重派的切片?严肃派的面团需要好几天才能做好。使用他们的石头包裹的苹果木燃烧炉,厨师们在 600 度的温度下轻轻地将外壳变成褐色。这可以确保外壳同时保持酥脆和耐嚼。

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图片提供:Seriouspieseattle.com

然后在披萨的中心放上美味的食材,如自制熟食、蘑菇和进口奶酪。顾客无法获得足够的甜茴香香肠派,其中包括烤红辣椒和普罗卧干酪。 

5. Santarpio's(马萨诸塞州波士顿)

一个多世纪以来,Santarpio's 一直为波士顿提供值得称赞的馅饼,包括他们的招牌香肠和大蒜馅饼。许多顾客称 Santarpio 是一家“老派”餐厅,墙上挂满了著名拳击手的照片。这也可能与餐厅只接受现金有关。

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图片提供:Onthegrie.cty

Santarpio's 也以其简单而强大的成分而闻名。除了 Santarpio 的招牌馅饼,顾客极力推荐“The Works”;一种热的、新鲜的、香脆的披萨,蘑菇、洋葱、辣椒、大蒜、香肠、意大利辣香肠、大量奶酪和凤尾鱼完美平衡。 

4. Al Forno(罗德岛普罗维登斯)

有什么比他们对比萨饼的欣赏更能将人们聚集在一起的方式呢?粉丝们围在 Al Forno 周围,品尝他们的必备馅饼,包括标志性的玛格丽塔披萨,上面覆盖着番茄酱、新鲜香草、两种奶酪和特级初榨橄榄油。

Al Forno 的老板 Johanne Killeen 和 George Germon 于 1980 年 1 月开设了这家比萨店,为普罗维登斯提供天堂般的烤比萨。虽然大多数比萨店都在燃烧的烤箱里扔馅饼,但 Al Forno 已经完善了用硬木炭火在烤架上制作比萨饼的艺术。

图片提供:Al Forno

3. Pequod's(伊利诺伊州芝加哥)

Pequod's 的任何美味馅饼都不会出错。许多粉丝对 Pequod 的 Deep-Dish Pizza 给予了热烈的评价,它有一层厚厚的奶酪、焦糖外壳和酥脆的黑边。它基本上是融化奶酪的终极砂锅。

图片提供:PequodsPizza.com

据 Food Network 报道,自 1970 年代以来,Pequod's 就生产出了美味的深盘披萨。 Pequod's 的披萨仍然很受欢迎。许多人使用拼车应用程序只是为了到达那里。 2017 年,Lyft 将 Pequod's 称为“芝加哥访问量最大的餐厅”。 

2. Buddy's Pizza(密歇根州底特律)

Buddy's Pizza 专营方形披萨,外皮酥脆厚实,以原汁原味的底特律披萨而闻名。自 1946 年以来,这家餐厅一直为饥饿的底特律当地人和游客提供优质馅饼,采用最优质的食材和“对细节的高度关注”。

图片提供:Buddyspizza.com

时至今日,生意依旧火爆。 Buddy's Pizza 在密歇根州有 13 个分店,包括安娜堡、奥本山、布卢姆菲尔德和迪尔伯恩。这家底特律风格的披萨店计划在底特律和普利茅斯开设更多分店。现在,更多的人可以证明来自 Buddy's Pizza 的漂亮方形馅饼。

2. Razza Pizza Artigianale(新泽西州泽西市)

Razza Pizza Artigianale 致力于为客户制作最好的比萨(它显示了)。这家披萨店位于泽西城,只使用最新鲜和最好的食材,包括盐。 Razza Pizza Artigianale 用燃木烤箱烘烤所有馅饼。

纽约时报、惊悚片和常客都对 Razza Pizza Artigianale 的食物赞不绝口。 惊悚笔记, “Razza 甚至对面包和黄油收取 4 美元,这当然是完全可笑的,但你最好相信自从你去阿米什乡村进行小学实地考察以来,你还没有吃过这么美味和新鲜的黄油。”

图片提供:Razznj.com

1. Frank Pepe Pizzeria Napoletana(康涅狄格州纽黑文)

一些披萨爱好者说,除非你尝试过 Frank Pepe Pizzeria Napoletana,否则你不知道自己有多爱披萨。弗兰克佩佩于 1925 年开业,《今日美国》和《每日膳食》将弗兰克佩佩比萨店 Napoletana 评为该国第一大比萨餐厅。

图片提供:Pepespizzeria.com

弗兰克佩佩最初在餐厅烤了两种披萨:一种是番茄馅饼,里面有磨碎的奶酪、大蒜、牛至和橄榄油,另一种是凤尾鱼。今天,原味番茄派仍在菜单上。然而,最受欢迎的馅饼是白蛤比萨,这对比萨爱好者和海鲜爱好者来说是一种享受。

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